2、太冷太白，米粉和面條不壹樣，煮後不會粘太多，去掉散澱粉，口感更脆。
3.準備材料，洋蔥切段，辣椒切小圈，芹菜切小塊。含有適當維生素和纖維素的蔬菜有利於腸胃蠕動。
4、油鍋，少量油，加入配料翻炒。
5、加醬油上色，加鹽調味，加雞精點綴。
6、把鍋倒在米線上。
7.拌壹下，因為選的辣椒不辣，可以加辣椒醬或者番茄醬。