材料:熱狗腸(或火腿腸)4根，白菜4片，胡蘿蔔半根，色拉油少許，鹽和胡椒粉，長面包4個，黃油2湯匙，番茄醬4湯匙(也可根據口味選用蛋黃醬或調制好的芥末醬)。
1用刀在香腸上畫斜紋；
2.將卷心菜和胡蘿蔔切絲；
3鍋中倒入兩茶匙油，燒熱後放入香腸略炒；
4倒入白菜和胡蘿蔔絲，翻炒少許，撒上鹽和胡椒粉；
5把長面包放微波爐裏稍微加熱，從中間切開，塗上黃油，夾上香腸和蔬菜絲；
6最後，把番茄醬擠在上面。