葡萄500克,冰糖200克。
1.選粒飽滿無損傷的葡萄。放入清水中,加入壹勺面粉,輕輕搖晃葡萄,然後倒掉水,用清水洗兩遍。
2.把葡萄摘下來,擦幹表面的水,最後用紙巾擦壹遍,保證葡萄上沒有水。
3.加冰糖。
4.放入冰箱,靜置半個月到壹個月。
5.過濾掉葡萄皮。剩下的液體可以放冰箱冷藏,可以繼續放置,也可以直接飲用。
需要註意的事項
葡萄不能有水。可以每天搖壹搖,讓冰糖融化均勻。