將大棗、黑木耳及適量(加些冰糖更有效)放入砂鍋中，註入適量清水，煮至棗木熟透，盛於碗中。
大棗味甘性溫，潤心肺，止咳，補五臟，治虛勞；黑木耳是補氣、潤肺、養血的天然高級滋補品。
合理搭配，補養功能，調養脾胃，生津調養，是延年益壽的良方。
使用。也可用於脾胃虛弱、氣血不足、營衛不和、心悸、乏力、貧血、虛脫漏、高血壓的輔助治療。常用於貧血、月經不調、更年期綜合征，可作為女性月經病的食療。