1.按照1斤豆角2-3的比例，把它們倒入壇子裏，然後加入西瓜瓢(豆角和瓜瓢的比例是1: 2: 3，瓜瓢裏。
碎的，瓜子不要拔)和口袋裝適量花椒大料和姜絲；
如果喜歡辣味，也可以適量放壹些紅辣椒，用幹凈的筷子攪拌均勻。壇子口用塑料布封住，暴露在陽光下，每天攪拌壹次。
大概過了壹個月，濃濃的醬香出現了，好吃的西瓜醬做好了。
如果妳想學習如何蓋黃豆，我的頭條裏有壹些，請關註。