自制發酵粉中冰糖和玉米澱粉的比例是多少？

糖和澱粉的比例約為100:3-100:10。也就是說，100g的糖可以加3 ~ 100 g的澱粉。另外，糖粉壹般是白糖做的，容易留顆粒。介紹以下方法:

準備材料:粗細糖300克，玉米澱粉30克。

生產步驟:

1.稱取粗白糖和玉米澱粉。

2.先把玉米澱粉倒入高速攪拌機桶裏。

3.倒入粗白糖。

4.把高速攪拌機調到6檔，放在高速攪拌機桶上，按啟動鍵，直到糖粉沒問題。

5.攪拌糖粉。

6.成品圖。