黃油100g，紅糖30g，細糖30g，雞蛋壹個，低筋面粉155g，泡打粉2g，泡打粉2g，香草精2g，黑巧克力150g，核桃80g。
步驟
1.將黑蕎和核桃都切成片備用。
2.黃油室溫軟化，用打蛋器輕輕攪拌，加入紅糖和細糖，攪拌均勻。
3.將蛋液分幾次加入黃油糊中，每次攪拌均勻後再加入蛋液。
4.篩入低粉、泡打粉和小蘇打，稍微攪拌壹下，加入香草精拌勻。
5.在面團中加入碎核桃和黑蕎，稍微混合，冷藏壹小時。
6.將冷藏的面團分成6份，揉成球狀。表面可以用巧克力裝飾。
7.烤箱180度烤15分鐘。