1.豬皮洗凈，過水焯壹下，
2.焯好的豬皮用刀把油去掉，把毛弄幹凈
3.用水沖洗幹凈，並切成粗段
4.放入高壓鍋內，水和肉的比例是3:1
5.準備好調料盒
6.調料盒放入高壓鍋內，放入適量的醬油，兩勺鹽，蓋蓋兒大火20分鐘
7.壓好的豬皮放入壹個容器內，放入冰箱冷藏24小時就可以享用了呢
8.吃的時候改刀切塊，就可以享用了