步驟:
1.將米粉浸泡在水中,瀝幹水分。
2.將嬰兒餐具洗凈切碎。
3.豬肉洗凈切碎,用澱粉、醬油、糖、油腌制半小時以上。
4.熱鍋放油,放蝦皮抄香。
5.加入肉末,復制到剛剛熟。
6.將蝦糜和瀝幹的米粉混合。
7.加入娃娃菜、少許油、壹勺XO醬和少許醬油拌勻。
8.放入鍋中,蓋上鍋蓋,沸水煮八分鐘左右。
9.成品。