的做法，牛肉炒茄子怎麽做好吃，牛肉炒茄子的家常做法

牛肉炒茄子的家常做法

食材

主料

牛肉

50克

茄子

1個

輔料

油

適量

鹽

適量

生抽

適量

老抽

適量

姜粉

適量

花椒粉

適量

蒜片

適量

步驟

1.茄子切絲。

2.牛肉用以上作料拌勻。

3.炒出來備用。

4.鍋裏放油，放蒜片。放茄子絲。

5.放壹點生抽。

6.放肉。最後放點鹽。

小貼士

茄子不要去皮。