魚腥草的食用方法。

1，涼拌，魚腥草洗凈，去小須，切段，鹽水浸泡，濾水，加入蒜泥、醬油、胡椒粉等調料拌勻(調料的加入量根據個人喜好)。

2、魚腥草燉雞湯:用熱水將雞肉去血沫，然後將炒好的雞肉與魚腥草、蔥、姜壹起放入鍋中壹起煮(冷水)，大火煮開，小火煨，出鍋時加鹽調味。

3、魚腥草茶:將魚腥草洗凈晾幹，切成小塊，密封保存，飲用時取出，加水煮沸(可以加少許鹽)，即可飲用。