材料:扇貝150克，白蘿蔔1。
輔料:油、鹽、胡椒粉、小蔥、姜。
第壹步:將扇貝解凍並洗凈。
第二步:蘿蔔洗凈切絲。
第三步:洋蔥打結，姜切段。
第四步:鍋中水燒開，倒入蘿蔔，焯水後撈出。
第五步:鍋中放水，放入幹貝和姜蔥。
第六步:燒開後，煮15分鐘，倒入蘿蔔絲，煮至鍋沸騰。
第七步:加入油和胡椒粉煮。
第八步:5分鐘後即可享用。