1.準備材料:1鱈魚、1豆腐、1蔥、1姜、2蒜、1八角、2幹辣椒、味噌。
2.鱈魚洗凈，放在盤子裏晾幹備用。
3、豆腐切塊待用
4.將蔥切段，姜切絲，蒜切片，將所有調料放入碗中。
5、加入適量的水，攪拌均勻。
6.鍋中倒入適量油，放入魚塊，煎至兩面金黃。
7.倒入調味汁，煮沸。
8.湯燒開後，將豆腐放入鍋中。
9.繼續大火煮開，中火燉至收汁。
10，完成