魚絲
豬肉
精力
韭黃
水澱粉
鹽、油、味精
淡醬油
魚絲豬肉湯怎麽做？
將魚絲浸泡在50度的水中20分鐘。取控制好的幹水備用。
豬肉洗凈切絲，加鹽，醬油，抓水和澱粉均勻，然後加入油拌勻。
生姜洗凈切絲。洋蔥洗凈，切蔥花。
把鍋裏的油放在火上。油溫五成熱時，將豬肉炒至變色。鍋裏放油，把姜炒香，放入魚絲和鹽，翻炒約1分鐘，水燒開至沒有硬心。放豬肉。味精。在碗裏，加入蔥花。