越南和泰國椰子片的主要原料是新鮮的椰子肉、白糖和鹽。
制造方法如下:
1.烘烤
烤椰子片是新鮮椰子肉經過預處理後制成的,顏色壹般為金黃色。
步驟2:糖漬
糖水椰絲的加工工藝類似於椰角。它是由天然新鮮椰子肉和白糖經去皮、清洗、切塊、蒸煮、加工、幹燥而成。它呈片狀,白色且均勻。有椰子肉特有的香味和甜味。