蓮藕怎樣煲才粉又快：
用料：豬骨1塊、蜜棗2個、鹽1勺、洪湖粉藕壹節500克、玉竹8片、無花果幹4顆、紅棗6顆、生姜10片、蓮子10克、味達美米醋20克。
1、準備所有食材。
2、把藕先焯下水，加點米醋防氧化處理，煮至變色撈出。
3、另起鍋加入。
4、最後用高壓鍋，把所有食材倒進去，加入清水。
5、來點鹽，給個底味，蓋上蓋子。
6、出鍋就聞到壹股清香味兒，湯底特別清甜！藕特別粉糯。
7、成品如下。