工具/材料:面條、辣椒油、醬油、糖、醋、鹽、蠔油、熟芝麻、芝麻醬、蒜末、黃瓜、洋蔥、紅辣椒絲、清水、鍋、勺、碗。
1,所有輔料都換成刀,切成小塊備用。
2、芝麻醬調好溢出。
3.鍋內加入蠔油、醬油、鹽、五香粉糖醋、紅辣椒、蒜絲、熟芝麻,然後在鍋上倒熱油,激發香味,炒勻。
4.將適量面條加水煮沸,出鍋後冷卻,瀝幹水分,倒入盆中。
5.加入芝麻醬,均勻調味。