2.瘦肉切絲,用玉米澱粉、鹽、油、糖、姜、蒜調味,攪拌均勻,腌制2小時。
3.粉絲浸泡15分鐘。
4.白菜洗凈後,切絲。
5.在油鍋裏翻炒瘦肉。
6.加入卷心菜,壹起翻炒。
7.加入少許鹽調味。
8.加粉絲。
9.加入少許雞粉調味。
10.最後加入少許醬油翻炒至熟。