手沖咖啡是什麽意思？用手工制作咖啡來解釋。

1，手沖咖啡，從名字就可以看出來，是以“手工”的形式而不是用咖啡機沖出來的咖啡。相比勾兌沖泡的意式濃縮咖啡，品質優良的手工沖泡咖啡豆能充分保證咖啡的原味，壹直受到咖啡愛好者的青睞。隨著近年來中國咖啡市場的快速發展和咖啡文化的傳播，手沖咖啡被更多的人所了解。

2.要精選單粒咖啡豆，保證能最大限度的激發咖啡的原味。例如，“桂霞”和“葉嘉薛飛”等咖啡豆在手沖咖啡領域備受追捧。