耙豌豆
酥脆的肉
米飯
小洋蔥
豌豆苗
老湯
老成都脆皮豆湯飯怎麽做?
將酥肉切片,修整豌豆尖。
在熱鍋裏用油炒香蔥。
加入耙子豌豆,炒香。
倒入高湯,煮沸。
倒入米飯,煨壹會兒。
倒入酥肉,小火燉幾分鐘。喜歡吃濃濃的豆湯飯,喜歡吃的清清楚楚。壹開始我可以適當增加肉湯的量。
最後加入豌豆尖焯壹下。