紅豆湯提前泡多久？紅豆湯提前泡多久

1.煮之前最好把紅豆湯泡壹個小時。如果準備時間充足，可以提前泡壹晚，這樣第二天做飯的時候更容易燒開。需要註意的是，不能用熱水浸泡紅豆，否則會導致紅豆中的營養成分嚴重流失，最好用冷水或冷開水。

2.泡紅豆很簡單。首先將紅豆清洗幹凈，用冷水或溫水浸泡壹晚。如果夏天氣溫高，我們可以把它們浸泡在冰箱裏。如果忘記提前泡紅豆，可以在紅豆中加入4倍的水。煮開後轉中小火繼續煮10分鐘，再煮半小時。