2.木薯裏面的木薯粉之所以能讓糖水變粘,是因為木薯粉是壹種澱粉,能讓湯變得更粘。這就是澱粉通常用於增稠的原因。
3.如果妳覺得煮木薯糖漿不夠黏,也可以直接多買壹些木薯粉或者其他澱粉,然後加入木薯糖漿中煮。