四個泡椒配小米+酸水
三朵蓮花尖
壹勺醋
三瓣大蒜
姜片
兩條青椒切絲。
拿壹勺醬油
少量的鹽只用於炒辣椒。
泡椒炒蓮藕尖怎麽炒？
蓮藕尖斜著切片，然後泡在水裏，不會變黑，會脆。
先把姜蒜和辣椒炒壹下，加鹽，辣椒就入味了。
加入蓮藕尖翻炒，然後倒入小米泡椒和酸水調味。
最後加入壹勺醋和少許糖調味。
技巧
1.蓮藕尖可以多切，因為三塊不夠吃。
2.小米泡椒很辣很酸。如果不能吃太辣的同學，建議少放，醋的味道就夠了。