將橄欖油塗抹在清潔後的皮膚表面，有利於保濕和滋養皮膚，消除和延緩皺紋的出現，減緩皮膚衰老的程度。夏天塗橄欖油可以防止紫外線對皮膚的傷害，避免曬傷、脫皮、蛻皮。冬天用橄欖油擦臉、嘴唇、手和腳，可以滋潤和保護皮膚，防止粗糙和幹燥。產後用橄欖油按摩腹部有助於消除妊娠紋。用橄欖油擦肚臍和腹部，用手按摩，有助於降解皮下脂肪，減肥。