大頭菜怎麽做豆腐幹，大頭菜怎麽做豆腐幹？

佐料

豆腐幹

100g

大頭菜

300克

五花肉

50克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

淡醬油

適量的

五香粉

適量的

蔥姜粉

適量的

味精

適量的

水澱粉

適量的

步驟

1.豆腐幹切絲。

2.用開水將鍋燒開，將豆腐幹焯至微白，撈出。

3.大頭菜洗凈切絲。

4.五花肉切片。

5.鍋裏燒熱油，爆香五花肉，放入蔥姜末、五香粉、醬油。

6.加入大頭菜絲和豆腐幹，加鹽翻炒。

7.鍋中加入味精。