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涮羊肉底料的配方涮羊肉底料的配方是什麽?

1,芝麻醬5大勺;1茶匙香油;韭菜花1勺;腐乳3塊;原始泵送;少量的糖;海鮮醬油;1勺剁椒辣醬;

2.在芝麻醬中加入海鮮醬油和生抽幾次,慢慢攪拌。千萬不要壹次全倒,壹次壹點,攪拌後再倒壹些!

3、芝麻醬用醬油調成這種狀態,芝麻醬的顏色可以加深,然後用冷白繼續調。

4、芝麻醬可以調整到這個狀態,不要太稀。

5、放入腐乳3塊,然後倒入壹些腐乳湯,放入壹勺香蔥,放入壹勺剁椒和辣醬,不要放辣的,少許糖,壹勺香油,繼續攪拌均勻。完成了。