需要提前準備的材料有:豬肉450g、芹菜400g、黑木耳80g、鹽、味精、蔥、調和油。
1.第壹步:芹菜去葉，洗凈切段，備用。
2、豬肉切絲，洋蔥切丁，備用。
3.木耳泡好後撕成小花，如下圖。
4.鍋裏燒熱油，放入蔥段和肉絲。
5.鍋中加入芹菜、鹽、木耳翻炒。
6、翻炒均勻，加入味精調味拌勻。
7.拌勻後即可出鍋裝盤，這樣芹菜炒木耳就完成了。