炸魚丸
豬肉丸
皮都
木耳
壹個西紅柿
上海綠色
洋蔥、生姜和大蒜
壹點胡椒粉
辣椒
米醋
徐州的拌菜怎麽做？
將蔥、姜、蒜、辣椒放入煎鍋中翻炒至香，加入冷水。
將魚丸、豬肉丸、皮肚、木耳放入，燒開。
燒開後放入西紅柿和上海青，再次燒開，加鹽、胡椒粉和米醋，記住，多放點胡椒粉！這是徐州雜菜的味道？
再煮壹次，就大功告成了。可以盤起來~
技巧
多放點胡椒粉！！！