1.蒸南瓜餅：蒸的方式可以保留南瓜餅原有的口感和營養，而且蒸南瓜餅比較健康。在蒸制過程中，南瓜餅會更加軟糯香甜，口感也更加細膩。同時，蒸南瓜餅整體的食用口感更加清新爽口。
2.煎南瓜餅：煎的方式可以使南瓜餅更加香脆，外皮更加酥脆，內裏仍然軟糯。在煎制過程中，可以使用少量的油，不會造成油膩感。但是煎制過程中容易攝入過多的油脂，因此需要註意控制油量。