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自學法式甜品看什麽書好?

法國甜點百科全書

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《法式甜點百科全書》是伊莎貝爾·布蘭科·勒巴(Isabel Blanco Leba)寫的壹本書,由中國輕工業出版社出版。

作者

伊莎貝爾?布蘭科?樂吧

翻譯者

郭曉庚

國際標準圖書編號

9787501991792

頁數

255

固定價格

58

中國輕工業出版社

出版時間

2013-8-1

框架

平裝本

原標題

法式甜點