主料
前肘豬肉
1500克
輔料
精鹽
適量
香葉
八角
桂皮
幹山楂
料酒
燉料包
蒜泥
1碗
步驟
1.把肉洗凈
2.放在鍋裏放入水要做壹點放,不好別半路天水
3.放入所有配料,別把蒜泥放進去就行,煮熟
4.留壹點湯
5.切片,站蒜泥,留原湯可以交在肉上面,防止肉變幹