做法
1.將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗幹凈，放入鍋中。
2.加入適量水，開火。等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼。
3.將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。
枸杞子紅棗煮雞蛋的功效：
1、枸杞味甘、性平；歸肝、腎、肺經；質潤氣和，可升可降；
2、具有補腎益精，養肝明目，潤肺生津；
3、主治肝腎虧虛、腰膝酸軟、陽痿遺精、頭暈目眩、視物不清、虛勞咳嗽、消渴。
4、久服有推遲衰老、延年益壽的效果。