全麥千層面225g、香菜葉15g、花生醬2湯匙、低鈉醬油2湯匙、蜂蜜21/2茶匙、米醋或蘋果醋1湯匙、黑芝麻油1湯匙、大蒜2瓣、去皮、鹽。
工作方法
1.根據包裝上的說明，用沸水煮面條。瀝幹，剩下120 ml煮面條的水。
2.將香菜、花生醬、醬油、蜂蜜、醋、香油、大蒜、鹽和辣椒粉放入食品加工機中，搗碎，放入大碗中。
3.註入預留的120ml煮面條水，攪拌均勻。將面條、胡蘿蔔、甜椒、芹菜和小蔥放在壹個大盤子裏，倒入醬汁，拌勻，放入冰箱冷凍至少1小時。