調料醬油1小勺，澱粉1/2小勺，醬油2小勺，紅辣椒1。
做法詳解:蔥、姜洗凈切絲；紅辣椒洗凈，切成粉；豬裏脊肉洗凈，去筋，切片，焯壹下，淋壹下；豬裏脊肉洗凈切片，加入醬油和澱粉，腌制攪拌，焯至半熟。
將水燒開，放入豬裏脊肉和豬肉，煨壹會兒，瀝幹，撒上蔥和姜絲，淋上醬油和紅辣椒。
這道菜有適當的吃法，有補腎、益腰、理氣的功效。比較適合腎虛的人和腰疼、遺精、盜汗的人。但是，高血脂、膽固醇高的人不宜食用。