食材
主料
五花肉
200克
面粉
500克
輔料
蔥
適量
姜
面醬
酵母
5克
步驟
1.面團加水用筷子攪成絮狀
2.揉成團 蓋濕布醒發壹個小時 至兩倍大
3.肉餡加兩勺面醬壹勺糖兩勺醬油兩勺料酒
4.蔥姜切末
5.鍋熱油爆香蔥姜末
6.倒入肉餡翻炒
7.面團醒發好分成小劑子
8.揉圓按扁搟成皮
9.放入炒好的肉餡包起來
10.籠屜鋪玉米嫩葉放上包子