早餐怎麽吃最有營養？

1、富含碳水化合物的主食，如全麥面包、饅頭、面粉、面條等富含碳水化合物的谷類食物，是早晨補充血糖的最佳來源；

2、富含優質蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、各種肉類。這類食物含有優質的蛋白質和適量的脂肪，有助於維持血糖水平，還能提供豐富的維生素和礦物質。所以做早餐的時候，第二類食物可以和第壹類食物搭配，比如做肉包子，蛋炒飯。

3、蔬菜，如拌黃瓜、燉白菜等。，或者搭配少量水果，比如幾個草莓，1/3個蘋果，這樣搭配早餐會更豐富。