青椒4個，魚幹200g，大蒜2瓣，白芝麻15g。
配件:
鹽、醬油、麥芽糖和油。
步驟:
1，青椒洗凈，切成細條；
2.馬步魚幹洗凈，切成小塊，瀝幹備用；
3.大蒜洗凈，剁成蒜末；
4.將鍋置火上，加入適量的油加熱；
5.加入馬步魚幹，翻炒至發出香味，放起來待用；
6.另取油鍋，放入蒜末炒香，倒入青椒炒香；
7、加入少量鹽調味，加入馬步魚幹壹起翻炒；
8.翻炒至青椒和魚幹熟；
9.加入適量醬油、麥芽糖、白芝麻，翻炒均勻，即可食用。