1,提前泡好食材。糯米、紅蕓豆、花生提前浸泡至少6小時,紅棗對半切開,去核,提前浸泡1小時。
2.把糯米和其他食材壹層壹層鋪在碗裏,第壹層鋪上糯米。
3.第二層鋪的是紅棗和葡萄幹。
4.第三層鋪糯米。
5.第四層鋪的是紅蕓豆和花生。
6.第五層是糯米鋪的。
7.最後壹層鋪上紅棗和葡萄幹。
8.將鋪好的材料放入鍋中蒸,大火蒸2小時,再小火蒸半小時。
9.兩個半小時後,糯米糕做好了。