需要提前準備的材料有:糖52g，雞蛋72g，蛋黃1，牛奶15g，蛋撻皮若幹。
壹、第壹步將開水和糖放入盆中，拌勻，放涼。
第二，然後將雞蛋和蛋黃放入碗中，攪拌均勻，放入糖水中攪拌均勻。
第三，加入牛奶攪拌均勻，然後用塞子過濾。
第四，吹走氣泡。
5.然後倒入蛋撻皮。
6.放入烤箱220烤20分鐘。
時間到了就拿出來，這樣就可以品嘗了。