下雨天,出嫁的女兒會回娘家,給她做壹鍋肉。這鍋肉是小火煮的,肉又脆又爛。裏面還有甘蔗、紅棗、桂圓、枸杞等食物。燉出來的食物香甜滋補,包括壹片對老人的孝心。
“肉罐頭”是用砂鍋燉的壹鍋豬蹄,配以黃豆、海帶、大棗等。,然後用紅紙和紅繩封住壺口。
2.吃爆米花
客家人在雨季還有壹個習俗,就是“占米色”。所謂“占米色”,就是通過炒糯谷米來預測大米的顏色。顏色充足代表產量高,顏色不足代表產量低。