輔料:白芝麻少許,黑芝麻少許,糖適量,椰子粉適量。
具體步驟:
1,準備食材。
2.山藥清洗幹凈後,將山藥去皮,切成小塊,上鍋蒸20分鐘。
3.用勺子把山藥壓成山藥泥的形狀,如圖。
4.首先將白芝麻和黑芝麻混合,加入壹勺半白糖。
5.將這些配料混合在壹起,然後攪拌均勻,制成椰子山藥球的餡料。
6.山藥做成山藥餅後,中間放餡料。
7.把山藥面團的封口收好,然後做成山藥球。
8.將山藥球放入準備好的椰子粉中,均勻蘸取椰子粉。
9.成品。