1.首先，提前浸泡雪利紅；
2.洗凈切碎，擠幹水分備用；
3.將半肥瘦豬肉洗凈，切成小塊，用料理機打成糊狀；
4、熱鍋倒油，放肉醬打散；
5.將雪紅翻炒幾分鐘；
6.撒鹽翻炒均勻；
7.然後倒入蠔油，攪拌均勻；
8.倒入醬油翻炒均勻；
9.倒入幹辣椒翻炒均勻；
10.終於可以出鍋吃了。