輔料:色拉油40ml。
1，色拉油，糖，低筋面粉。
2.篩低筋粉。
3.將雞蛋敲入幹凈無水的盤子中，攪拌均勻。
4.加入糖，用打蛋器快速攪拌5分鐘，直到雞蛋糊變大5倍。
5.倒入過篩的低粉。
6.快速攪拌均勻。加入色拉油，攪拌均勻。
7.倒入電飯鍋內，搖晃兩下，將氣泡抖出。撒上黑芝麻。
8.打開電源，按下烹飪鍵(約40分鐘)。
9、行程。煨5分鐘。
10，取出，倒掛在鋼絲架上晾涼。裝盤子。