材料？
6個蘑菇
8棵油菜籽樹
適量的鹽
大蒜5瓣
半勺蠔油
5個幹辣椒
生姜量
油菜炒蘑菇怎麽炒？
將油菜切片掰下，切去根部，用清水洗凈。放在壹邊。
冬菇焯5分鐘，用冷水洗凈，切片。放在壹邊。
大蒜生姜切片，幹辣椒掰壹半？
將蒜片、姜片、幹辣椒炒香。
加入蘑菇，用中火炒至入味。
加入適量生抽和蠔油，繼續翻炒入味(1 ~ 2分鐘)。
放入油菜，淋上適量醋，加鹽和十三香，繼續翻炒至油菜變軟入味。
盛帆出國