改善視力,降低膽固醇。
藍莓汁是壹種飲料,被聯合國糧農組織列為五大保健食品之壹,被譽為“21世紀的功能性保健漿果”。藍莓汁富含維生素和氨基酸。藍莓汁有明目、降膽固醇的功效。
1,改善視力:藍莓汁富含花青素,經常食用可以清除體內氧自由基,改善視力。
2、降低膽固醇:藍莓汁中含有抗真菌感染的化合物,可降低人體膽固醇,防止肥胖,增強血管抵抗力,降低毛細血管脆性,維持血管通透性。
1.配料:金針菇、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蒜末、小米椒、醬油、醋、香油、鹽、香菜、雞精、辣椒油。
2.練習:
(1)準備適量金針菇,清洗幹凈。
(2)去除根部,撕成小花。
(3)將鍋中的水煮沸壹分鐘。
(4)將魚取出晾涼,控幹水分。
(5)加入適量黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蒜末、小米椒。
(6)加入壹些醬