1.將松果清洗幹凈，在空地上焚燒松果，煮熟後晾涼。
2.打破燒焦的皮，擠出裏面的松子。
3.把松子上的炭灰洗掉。
松果是松科植物的種子，成熟時含有松樹種子。植物來源在我國分布廣泛，如東北的紅松、油松、樟子松等。華北西北的蒙古松，西南的華山松，華中的馬尾松，川滇的雲南松和思茅松。眾所周知，松子的食用價值很高，我國食用松樹的種類和自然分布占世界分布的很大壹部分。