米飯
:適量的水
:適量
佐料
鹽
如何做出好吃的鍋巴米粥，是壹個簡單而具體的步驟。
第壹步
先把鍋裏的米煮熟，撈出大部分米，控水晾幹備用，繼續把鍋裏的米湯煮到感覺粘稠為止。
第二步
取出米飯，放入鍋中，用勺子壓平。
第三步
用中火慢慢煮米飯，直到底部酥脆(這個過程需要很長時間，需要耐心)。
第四步
把鍋巴裏多余的米飯去掉。
第五步
將米湯倒在鍋巴上，煮5分鐘左右。