如何讓千炒菜好吃，千炒菜的普遍做法？

青菜

250克

豆腐薄片

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大蒜

適量的

圓錐形紅辣椒果實

適量的

味精

適量的

步驟

1.大白菜洗凈，切絲成千塊，用開水焯壹下去腥。

2.熱鍋冷油將蒜和指天椒切段，放入鍋中炒香。

3.把蔬菜切成片，把菜梗放在鍋裏炒。

4.用菜梗炒壹千片絲。

5.莖斷後，炒葉子。

6.加入鹽和味精，攪拌均勻。

技巧

如果妳快點炒，這道菜會更美味。