佐料
大閘蟹(母)1斤姜蒜。
壹包香辣蟹鍋底料消耗適量的油。
適度的鹽和適度的油
醬油適量
香辣蟹(油燜)的步驟
1.要殺螃蟹，把剪刀貼在它們眼睛下面，等它們死了再解開繩子，小心夾到手。
2.去皮洗凈備用。
3.準備好鍋底的姜蒜。
4.煸炒姜和蒜
5.放入鍋底燒開。
6.添加適當的油耗
7.煮螃蟹
8.蓋上中小火鍋8分鐘左右。
9.壺開了