腌制蘿蔔皮的腌制方法如何腌制蘿蔔皮？

2.將幹辣椒切成片，放入小鍋中。加入半碗水和冰糖，煮10分鐘。關火，讓它冷卻。

3.將冷鹵汁倒入蘿蔔皮中，加入鹽、醋、醬油、高度白酒、味精拌勻。

4、用保鮮膜密封，腌制三天左右即可食用。

5.蘿蔔皮幹至半幹後，加入適量鹽、糖、陳醋，加入適量涼水煮蘿蔔皮，密封腌制三天左右。如果家裏有糖醋蒜泡水，直接用糖醋蒜泡水腌制就好了，味道更好。